Hochzeiten können schnell horrend teuer werden
was für das Brautpaar der denkbar schlechteste Start ins Eheleben sein kann. Die meisten Menschen würden zustimmen, dass, nur weil das Hochzeitsbudget begrenzt ist, die Feier nicht behindert werden muss. Mit ein wenig Überlegung und Aufmerksamkeit für diese kleinen Details kann ein Hochzeitsbuffet ohne teure Zutaten perfekt sein.
Natürlich hilft es, wie bei allen Hochzeiten, wenn die Sonne scheint und Ihre Gäste sich nicht vor schlechtem Wetter verstecken und nur in warmen Speisen Trost finden! Wenn Sie Glück haben, werden Nudelgerichte und ein guter Tischwein auch den anspruchsvollsten Gast zufrieden stellen. Eine sehr kreative Lösung besteht darin, einen warmen, herzhaften Topf „al dente“ Nudeln mit einer Vielzahl von Saucen bereitzustellen. Die Gäste werden es lieben, wenn Sie sagen, dass Sie eine „Nudelstation“ einrichten, die mit Parmesan, Olivenöl und allen Extras für jeden Geschmack ausgestattet ist.
Ebenso könnten Sie auch eine „Suppenstation“ mit vielen leckeren Zutaten wie Croutons, Petersilie oder Koriander haben, die die Gäste darüber streuen können. Wenn es ein kalter Tag ist, warum servieren Sie dann nicht einfach eine herzhafte Schüssel Gulasch mit knusprigem Brot und einer würzigen Chilisauce? Mit einem vollmundigen Cabernet Sauvignon stellen Sie Ihre liebsten Gäste schnell zufrieden.
Eine andere Idee ist, dass Sie wie in alten Zeiten ein „Potluck“-Hochzeitsbuffet veranstalten, bei dem Sie vertrauenswürdige Verwandte oder Gäste einladen, einen Topf mit Essen oder ein Dessertgericht mitzubringen. Dies kann eine köstliche Art sein, die Massen zu ernähren, erfordert jedoch ein wenig Koordination. Es ist wichtig zu vermeiden, dass jeder den gleichen "neuen Kartoffelsalat" macht oder drei konkurrierende Beef Hot Pots hat! Das funktioniert natürlich nur mit den engsten Tanten, Onkeln oder besten Freunden. Wenn Sie sich für die richtigen Helfer entscheiden, werden Sie vielleicht angenehm überrascht sein, wie lecker diese Option sein kann. Schließlich hören gute Köche gerne, wie fantastisch ihre Lieblingsrezepte schmecken!
Eine sehr clevere Lösung ist die Anmietung eines Foodtrucks. Der wichtigste Tipp hier ist, ein festgelegtes Menü zu organisieren, um Warteschlangen hungriger Gäste zu vermeiden, und einfach den Verkäufern zu erlauben, das Essen von einem bestimmten Menü zu versenden. Vielleicht haben Sie einen mexikanischen Lieblings-Imbisswagen und können mit ihm einen Deal aushandeln, um eine große Gruppe zu versorgen. Mit der richtigen Stimmung und Einstellung könnte dies eine großartige Party werden. Stellen Sie einfach sicher, dass der DJ Musik mit Mariachi-Geschmack im Ärmel hat!
Wenn alles andere fehlschlägt, stellen Sie einen Tisch voller Käse, Salami und Oliven bereit. Die meisten Leute lieben Käseplatten und sie können mit ein paar Gläsern Sekt großartig sein. Die Käsesorten werden alle Ihre vegetarischen Gäste glücklich machen und die Auswahl an Wurstwaren reicht von italienischer Wurst bis hin zu spanischer Chorizo. Wenn Sie es schaffen, ist es erstaunlich, wie qualitativ hochwertiges Brot, besonders wenn es heiß aus dem Ofen kommt, die rauflustigsten Massen zufriedenstellt!
