Das Beste an gesundem Hochzeitsessen ist, dass es wirklich bedeutet, dass Ihre Gäste voller Energie für all das Disco-Tanzen sind, das Sie geplant haben. Nun, das ist die Theorie!
Wenn Sie und Ihr Partner auf zu viele fettige Speisen verzichten und eher beleben als sättigen wollen, dann hier ein paar Ideen für einen vitaminreichen Brotaufstrich, der auch nicht die Welt kosten muss!
Fügen Sie Farbe mit frischem Gemüse hinzu
Einen Tisch mit rohem Obst und Gemüse anzubieten, wird nicht nur Eindruck machen, sondern auch fantastisch aussehen. Der Trick besteht darin, viel Gemüse farbenfroh zu arrangieren und einige leckere Dips zu haben, um Ihren Gästen mehr Geschmack zu verleihen. Erwägen Sie, Hummus, einen Auberginen-Dip oder Weichkäse für Ihre Gäste mit fein geschnittenem Gemüse zu genießen. Karotten, Sellerie und Zucchini können alle großartig aussehen und schmecken, wenn wir sie mit etwas Reichhaltigem, aber dennoch Gesundem kombinieren.
Daneben können Sie ein paar riesige Schalen Obstsalat haben, vielleicht eine Auswahl an tropischen Früchten. Die Farben machen richtig Lust auf diese Art der gesundheitsbewussten Ernährung.
Natürlich könnten Sie sogar eine indische vegetarische Auswahl in Betracht ziehen, die normalerweise die meisten Kästchen ankreuzt. Ein Linsen-Dal und Limettengurke mit einem Chapatti kann eine großartige Möglichkeit sein, zur Abwechslung zu essen und den Fettgehalt in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Warum erkunden Sie nicht die Auswahl an Speisen, die wir mit einem indischen Thali verbinden?
Hauptgerichtsoptionen_
Wenn Ihr Budget frischen Fisch erlaubt, kann es ein wunderbares Hauptgericht sein; Wenn es aus der Region stammt, muss es auch nicht die Bank sprengen. Eine gegrillte Forelle mit frischem grünem Salat ist voller Mineralien und Nährstoffe, die die Erwartungen der verfeinerten Esser an ein festliches Essen erfüllen werden!
Wenn Sie mit gesunden Lebensmitteln beeindrucken möchten, warum erkunden Sie dann nicht einige vegane Optionen wie Quinoa, Tofu oder gegrilltes Wurzelgemüse? Diese Art von Essen erfordert ein wenig Fachwissen und Planung. Mit einigen bewährten veganen Kombinationen können Sie viel Geschmack und Genuss in dem Wissen bieten, dass eine pflanzliche Ernährung auch dazu beiträgt, die Umweltbelastungen auf dem Planeten zu verringern!
Für Brot gibt es so viele Möglichkeiten. Für manche Menschen ist glutenfreies Brot ein wichtiger Aspekt und wenn Sie eine gute Bäckerei kennen, kann es wirklich lecker und sättigend sein. Sauerbrot ist eine weitere Brotsorte, die viele gesunde Kästchen ankreuzt. Für einige sind jedoch die Fladenbrote oder ungesäuerten Sorten der Schlüssel zu dieser bewussten Ernährung.
Wenn Sie an ein gemischteres Angebot denken, versuchen Sie, mit einem Metzger zu sprechen, der Ihnen Geflügel und Fleisch aus Freilandhaltung anbieten kann. Die Wahrheit ist, dass die Qualität des Geschmacks beim Verzehr dieser Art von Produkten immer offensichtlich ist, und bei einem gesundheitsorientierteren Publikum wird es sicherlich jedes Mal Qualität vor Quantität geben. Ein gutes Freilandhuhn neben einer Salatbar, abgerundet mit etwas Bio- oder Bio-Obst, klingt nach einem leckeren und nahrhaften Fest!
